L’ABBAZIA DI SASSOVIVO si erge là in alto, alle pendici del monte Serrone, in posizione dominante sulla valle. Ne narreremo subito la storia ed entreremo a visitare il meraviglioso CHIOSTRO romanico, realizzato nel 1229 dal maestro romano Pietro de Maria.
Ma saranno i BOSCHI a caratterizzare la nostra escursione, che si svolgerà fra i 570 e i 910 metri di altitudine. Questo è infatti un itinerario adatto a chi ama immergersi nella natura, godere di sentieri silenziosi, inoltrarsi in vaste distese d’alberi sui fianchi delle montagne.
Vedremo la CRIPTA del Beato Alano (XI sec.), cammineremo nell’antica LECCETA che circonda l’abbazia, saliremo fino all’altopiano di CASALE e poi ridiscenderemo camminando fra i boschi.
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Per chi lo vorrà, concluderemo l’escursione in convivialità con un PRANZO presso la Gastronomia Santacroce a Foligno (tagliere salumi, formaggi e tipicità stagionali + un primo a scelta fra strangozzi al ragù bianco di cinghiale, strangozzi al ragù di scottona brasato al vino rosso, zuppa di legumi di Colfiorito con pantostato e olio nuovo; bevande escluse).